Skip to content

Мороженое пломбир ванильный гост

Скачать мороженое пломбир ванильный гост rtf

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1. Мороженое мне не очень нравиться. ГОСТ Соки из ванильных плодов. Мороженое, изготовляемое с мороженым ароматизатора натуральной ванили или пищевых ароматизаторов, идентичных натуральной ванили, в том числе пломбиру. История пломбира начинается во Франции в 19 веке в городе Пломбьер-ле-Бен. А, во-вторых, зачем, если цель получить гост по ГОСТу.

ГОСТ Соки плодовые и ягодные с сахаром.

ГОСТ. Название русское: Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия. Название английское: Milk ice, ice-cream and plombir. Specifications. Дата актуализации текста  Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу.

Библиография. ГОСТ Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия. ГОСТ Группа Н МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ.  Пример - Мороженое двухслойное пломбир ванильный и шоколадный, мороженое двухслойное молочное с ароматом йогурта и персика. Е.5 В наименование глазированного мороженого включают слова: "в глазури" (с указанием конкретного наименования глазури) или "в шоколаде". В наименование глазированного мороженого на палочке после слова "мороженое" включают слово: "эскимо".

Пример - Мороженое эскимо пломбир ванильный в шоколаде. Пока молоко остужается, необходимо растереть желток с ванильным и обычным сахаром или пудрой. Далее, когда не останется кристалликов, смесь начинаем взбивать. При образовании крутой пены необходимо очень осторожно ввести желтковую массу в остывшее молоко и поставить на медленный огонь.  В противном случае может получиться отличное сладкое масло, а не пломбир по ГОСТу, рецепт которого мы сейчас описываем.

Процесс приготовления холодного десерта занимает до 7 минут. Качественно взбитая масса при поднятии миксера образует хорошо сформированные пики. Далее заготовка отправляется в морозилку на 3 часа. Одно из любимых мною мороженое произведенное нашим местным предприятием "Милком".

У этого производителя множество брендов мороженого, один из них называется "ГОСТ". В этот раз я выбрала пломбир ванильный. На фронтальной стороне упаковки крупным шрифтом "ГОСТ" и название мороженого. Вся информация представлена на оборотной стороне упаковки. Упаковка фольгированная, да еще и в золотом цвете, сделать качественную фотографию сложно. У меня вопроск рецепту Мороженое Пломбир ПО ГОСТУ. В отличии от всех остальных Гостовских рецептов у меня их 7, где ингридиенты одинаковы и разнятся они только количеством грамм, в Вашем рецепте вообще отсутствуйт желтки - ПОЧЕМУ?

Буду рада вашему скорому ответу!  На моей бутылочке написано Pure Vanilla Powder и говорится, что он заменяет такое же количество, как и ванильный экстракт.

в Татьяна. Пример - Мороженое эскимо пломбир ванильный в шоколаде. Е.6 В наименовании декорированного мороженого после слова "декорированное" указывают конкретное наименование декоративных пищевых продуктов. Пример - Мороженое молочное ванильное, декорированное миндалем. Е.7 В наименовании мороженого в вафельных изделиях (печенье) указывают слова: "в вафлях" ("в печенье"), "в вафельном стаканчике", "в вафельном рожке" и т.п.".

Библиография.  01 июля ГОСТ Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия. Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. Пломбир — французское сливочное мороженое, приготовленное из цельного молока или сливок с повышенным количеством молочного жира, яиц, ароматическими и вкусовыми добавками (ваниль, миндальная эссенция; шоколад, орехи, фрукты).

Несмотря на французское происхождение, мороженое-пломбир широко распространён не в западных странах, а на постсоветском пространстве. Пломбир появился в эпоху Наполеона III. Carte D'Or наслаждение для гурманов! Почувствуйте романтическое настроение.

doc, EPUB, rtf, doc