Skip to content

Гост на колбасу вареную высшего сорта

Скачать гост на колбасу вареную высшего сорта PDF

ГОСТ —97 Продукты пищевые. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы ГОСТ Чеснок, консервированный поваренной солью. Кислота лимонная вареную Е Транспортная маркировка - по ГОСТ с нанесением манипуляционных знаков: Подготовка проб для микробиологических гостов ГОСТ Свойственные данному сорта продукции с выраженным ароматом пряностей без посторонних привкуса и запаха. Инверсионно-вольтамперометрический колбас определения массовой концентрации мышьяка ГОСТ Р Крахмал высший.

Бесплатная электронная библиотека гостов и нормативов, ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р ИСО, СП, СНиП, СН, ВСН, РД, ВРД, СанПиН, МУК, ГН, ППБ, НПБ, ВППБ, ГЭСН. Межгосударственный стандарт. Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия. Издание официальное.  телятину жилованную высшего сорта; свинину по ГОСТ и в парном состоянии; свинину жилованную нежирную — мышечная ткань с содержанием жировой ткани не более.

10 %. Методы определения жира ГОСТ Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы ГОСТ Мясо и мясные продукты. Методы определения белка ГОСТ * Продукты пищевые и вкусовые.  10% соответственно, жир-сырец говяжий; - телятину по ГОСТ Р , ГОСТ и полученную при ее разделке телятину жилованную высшего сорта; - свинину по ГОСТ Р , ГОСТ Р и полученные при ее разделке: свинину жилованную нежирную, полужирную, жирную, односортную и колбасную: с массовой долей жировой ткани не более 10%, от 30% до 50%, от 50% до 85%, не более 55% и не.

Государственные стандарты - главная страница. ГОСТ Р - Изделия колбасные вареные. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные колбасные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы), выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Наименование документа: ГОСТ Р Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и мясные хлебы, предназначенные для реализации.

1. АССОРТИМЕНТ. Колбасные изделия выпускают сортов и наименований, перечисленных ниже: Колбасы вареные: высший сорт — говяжья, докторская, диабетическая, краснодарская, любительская, люби­ тельская свиная, молочная, русская, столичная, телячья, эстонская; первый сорт — московская, обыкновенная, отдельная, отдельная баранья, столовая, свиная, с сорбитом  телятину жилованную высшего сорта; свинину по ГОСТ и в парном состоянии; свинину жилованную нежирную — мышечная ткань с содержанием жировой ткани не более.

взамен добавляемой воды при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов высшего сорта; до 15% взамен добавляемой воды при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов первого и второго сорта; до 10% взамен 2% мяса жилованного свиного и 8% воды или 3% мяса жилованного говяжьего (или бараньего) и 7% воды или до 15% взамен 3% мяса жилованного свиного и 12% воды.  - М.: ИПК Издательство стандартов, ГОСТ Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные.

Технические условия (с Изменениями N ). Название документа. Изделия колбасные вареные. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Р Статус: действующий. Тип: ГОСТ Р. Название русское: Изделия колбасные вареные. Технические условия. Название английское  Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные колбасные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы), выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Взамен: ГОСТ Р Заменяющий: ГОСТ Р Простая сырокопченая колбаса приготовленная в домашних условиях. Докторская колбаса высшего сорта ГОСТ 0% из 0 голосов. Раздать. Описание: Докторская колбаса высшего сорта ГОСТ рецептура и технологические инструкции. Ингредиенты: г. Говядина жилованная высшего сорта. г. Свинина жилованная полужирная.

EPUB, fb2, rtf, EPUB